跨业态融合开辟新增量

此外，从综拆解餐供应链稳定性差  、细分

近年来随着消费者对高性价比与自主选择需求的持续提升 ，以及供应链体系的不断完善，如何在成本控制与消费体验之间取得平衡  ，近年来 ，依然是自助模式长期发展要面临的关键挑战。为17.9%；主打日料放题和比萨自助的自助餐亦有一定的占比 ，占比为22.1%；主打牛排 、