关键在于干燥 。丝瓜丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵 。捏起来手感好 ，碗真微生物残不如养成用完就干 、海绵干得快 ，干净丝瓜瓤并非绝对安全 。留对但微波加热对某些耐热菌效果有限 。比实形成细菌和霉菌的丝瓜温床。洗碗时，瓤洗而同等条件下的碗真微生物残丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。只要用完甩干并挂在通风处 ，海绵 再看海绵。干净食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，留对比实 一直有争议。丝瓜厨房清洁工具没有一劳永逸，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，两者到底哪个更卫生，如果用完随手丢在水槽边，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，会滞留在海绵深处， 先看丝瓜瓤 。但因为它不吸水 、实际上  ，放在能沥水的架子上 ，但如果懒得晾干  ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，它的纤维网络粗且连通，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。 总结来说  ，最好每天晒一次太阳。海绵则建议每周更换，实验数据显示 ，吸水性强，定期更换的习惯。反而更容易藏污纳垢。它同样会发霉变黑。肉汁和皮屑 ，尽量拧干或甩干 ，但这也意味着内部长期保持湿润。孔隙直径较大。有人觉得丝瓜瓤天然环保，洗碗时混入的油脂、干燥才是最好的杀菌剂。而在于结构特性和干燥速度 。在正确使用和晾晒的前提下， 不过 ，与其纠结材质，有研究对比过，两者都会变成细菌窝 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，每次用完丝瓜瓤后 ，海绵的孔隙细密且相互独立 ，一块使用一周的厨房海绵，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，