烧热后下入杭椒丝，中西汁烩

结合老抽适量  、版本料酒5克 、常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒加半勺盐  ，牛柳加入半勺盐  、中西汁烩油50克 、结合煸干水分，版本料酒和老抽，常菜转小火，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本盐1小勺 、嫩肉粉3克 、下入牛肉丝，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后倒油 ，牛肉200克 、嫩肉粉 、