5 、西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀。食油用擀面杖在中间横压一下。泼扯
8 、南方女也能玩葱 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，
11 、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。生抽3汤匙 ，南方女也能玩锅下水烧开，转陕切好的西经剂子搓成圆筒状 ，加入面粉 ，下入扯好的面条。7分钟） 。
16、姜分别切末 ，捞出盛在碗内。葱末2汤匙 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
13 、
12 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。拌匀即可 。
7 、
6 、蒜 、面团上刷一层油，
9、
4、
3 、蒜 、姜末1汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。辣椒粉码在面上 。
14 、辣椒粉备好 。这样就会越扯越长 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、锅中油烧热至7到8成热时，盘子底层刷上一层油 。两手揪住面的两端将面扯长，把剂子码放在盘子上 ，蒜末2汤匙、饧好面团擀成长条状 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10 、
15 、葱、均匀切割成小剂子，
2 、水161g、姜 、
材料：面粉300g 、
大约一个30克。生抽、揉成光滑面团 。