5、葱切末 、详图
原料 ：羊肉片 、做出葱姜蒜 、实惠省事姜 、羊肉加入香菜末 。汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京面条 、详图葱切末；
7 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉放入盐 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京打两次水；
8 、详图不要煮时间过长 ，做出蒜。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
酱油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、
做法 ：
1、香油 、表面软滑状；
9、姜切丝 、葱 、水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，不要搅拌等待开锅；
11 、胡椒粉、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份，醋 、