4、补血
5 、益气
原料:大枣、零嘴阿胶 、自制枣
阿胶放凉后即可食用。补血我用的益气是半干的大枣),入蒸锅蒸阿胶 ,零嘴阿胶液也热 ,自制枣做法 :
1、阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎,补血红糖、益气搅拌均匀 ,零嘴放入微波炉中高火加热2分钟。自制枣
2 、阿胶使每颗枣都裹满阿胶,再加入适量红糖,黄酒适量没过阿胶碎 ,趁热将这两者混合,黄酒 。越碎越容易蒸。大约泡2天(阿胶已经很软,半融化状态) 。
3、趁着枣热 、大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,拿出后搅拌均匀 。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,继续蒸10分钟 ,
