要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。炖菜这一步的蹄花汤话 ，要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜 ，蹄花汤

　　4 ，黄豆黄豆 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开  。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤出锅。黄豆

　　3，蹄花汤加入盐，黄豆

　　2 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆一起煲一个半小时 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

　　5，保证汤清淡清爽 。砂锅里加猪蹄 ，捞出洗净处理好 。会让成品显得干净利索 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，