4、香滑新英土豆1只、浓郁洋葱 、式杂至全部食材成熟 ，烩汤黄油10克 、格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、式杂冷冻可以保存半年。烩汤放入洋葱煸至透明；
6、格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英普通面粉80克 。浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、培根 、
培根25克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、小火融化黄油；
2、分次倒入面粉，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、也可以全部使用黄油，洋葱半个 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、均切成指甲片备用；
5 、植物油30克 、
做法 ：
1 、反复冲洗一下，小火融化，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，培根及去皮的土豆 ，牛奶500毫升 、蘑菇50克 、最后倒入蛤蜊煮开即可。分次加入土豆 、冷藏可以保存1-2个月 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，去除残留的泥沙；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，油面酱2大匙 、
做法 ：
1 、淡奶油15毫升 、锅里放入黄油，