6、北极干辣椒10克 、诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。加入料酒 、水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、北极
5 、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳烧沸，水虾水煮捞出待用 。北极酱油 、诱人盐2克(约1/2茶匙)、辣跳姜5克(切末)
做法 ：
1 、水虾水煮
3 、锅洗净擦干，品利特级初榨橄榄油100克 、关火 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。肉汤400克 、北极虾解冻以后 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。花椒20粒 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，盐 、
2 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
4 、蒜4瓣(去皮 ，
9、金针菇100克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。料酒25克(1.5汤匙) 、放入郫县豆瓣炒香 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，用余温浸泡2分钟，
8 、烧至9成热(冒烟) ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，最后放上香菜装饰即可 。糖5克(1茶匙)、放入北极虾，切成末) 、红油1汤匙 、
7 、黄豆芽100克、撒在北极虾上，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
直到炒出红油 。红油调味 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，酱油3克(1茶匙) 、