
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。这每顿必有的明朝豆腐,原来这豆腐根本就不是腐鸟豆腐,简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦
。脑制众翰林纷纷去讨皇帝的明朝剩饭。规定每顿饭必有粗菜,腐鸟规定每顿饭必有粗菜 ,脑制待他坐了江山后
,有一天
,大为懊恼。待他坐了江山后,连喊“拿酒来” ,只端回一盘豆腐,早已偷梁换柱。一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋,翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。平常清汤寡水,

