7 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，润肠鸡精少许、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、金针糖1茶匙 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法：
1 、润肠菠菜1把、排毒盐 、营养姜、凉拌蒜2瓣、金针醋2汤勺、菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜熟花生仁适量 、盐少许 、生抽1汤勺 、加入姜末和蒜末；
6 、与金针菇一起放入碗中；
5 、充分拌匀即可。
准备 ：花生切碎 ，
再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，将糖 、芝麻油少许 。撒入切碎的花生碎；8、锅中加入适量水 ，捞出过凉；
3 、姜1小块 、