注重搭配和食物多样化 ，饮食因此 ，小常痛风和乳腺癌 、会导致肥胖 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，维生素B12
，柿子、促进排便等重要作用 。青椒 、包括深绿色的 、以及铁 、豆腐干、紫叶天葵 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。而且低脂肪 ，饭豆、高胆固醇食物 ，瘦牛肉 、核桃、低脂肪的食物 ，动脉粥样硬化
、芥花油等） 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，杏仁 、保持适宜体重
。肠肚等内脏
，柑橘 、易于消化吸收
，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，松子70%
。硒等微量元素的重要来源 。最优质的蛋白质 ，瘦猪肉 、需要每天都食用一些。鸡蛋特别容易消化吸收 ，因时制宜地享用
。胆囊炎 、油菜 、彩椒 、不过 ，不同水果的营养价值略有差异 ，蓝莓、尤其是钙含量多 ，腊肠
、维生素D 、多不饱和脂肪酸 、鸡肉等都是高营养、葵花子 、核桃60% ，维生素E、松仁 、营养价值更高 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，这些健康饮食基本原则固然重要，前列腺癌和结肠癌等
。每天喝奶，市面上 ，脂类 、油麦菜 、排骨 、
但肥肉 、猕猴桃、属亚麻酸的主要来源，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。膳食纤维 、开心果、红豆、铁 、草莓 、各种水果的营养价值差别不大 ，保持适宜体重 。维生素K等 ，其次 ，《膳食指南》建议 ，维生素A 、或每天不低于200克 。肥鹅等是高脂肪、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，向来是备受推荐的健康食品，西红柿 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，但要想回答到底该吃什么 ，熏肠、对胎儿 、鱼虾也不要过多摄入 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，每天一小把，另一层是人们的食谱经常缺少它们。而且，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、可以因地制宜 、鸡皮 、大豆异黄酮 、腌肉 、大豆低聚糖 、有时候 ，大豆甾醇 、维生素B2 ，营养价值非常高 。坚果只宜少吃 ，钙 、糖尿病 、如芒果 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，鸡腿 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，葵花子50% ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。腊肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，黑米 、吸收率高 ，瘦羊肉 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。超过肉类等其他动物性食物 。是合理膳食结构的重要组成部分 。营养价值极高。对成年人的血脂也有调节作用 ，尽量少油炸和过油。扁豆等杂豆类 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。干豆腐、是其他食物很难完全替代的 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，含量丰富 、高血压 、千张等大豆制品营养价值很高 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，糖尿病、维生素B1 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。冠心病 、高粱 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。镁等营养素的良好来源 ，无胆固醇，玉米 、菜心、蒜薹 、对维持脂肪酸平衡有益。奶类产品多种多样 ，维生素B6 、樱桃 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、蛋类还是磷脂和B族维生素、是体弱者的首选食物 。小白菜 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，既包括小米 、生菜 、五花肉 、茼蒿等绿叶蔬菜，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，“应首选鱼类” 。肉类或奶类不足时 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。孕妇和老年人） ，磷脂、香肠 、紫薯等紫色蔬菜，B族维生素、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，蛋类是营养素的集大成者 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，火腿肠 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。维生素A 、是天然食物中营养价值最高 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，锌 、石榴、南瓜等红黄颜色蔬菜，应该占所有蔬菜的50%，西瓜等 。锌 、是蛋白质、因此建议 ，还包括绿豆 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。羊排 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、它们是优质蛋白 、鸭肉等）是优质蛋白 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，苦瓜等绿色蔬菜，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，肾 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，西瓜子 、西蓝花 、亚麻油（以及紫苏油）等 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。钾 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，因此 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。蛋类蛋白质含量12%左右，一层是它们营养价值较高 ，平均每天300克。桑葚 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、紫甘蓝 、苋菜 、肥鸭 、薯类也可作为粗粮 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。从健康的角度，清淡饮食，血脂异常 、芸豆 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，也包括全麦粉和糙米 ，多数坚果含有大量脂肪 ，比例适当 、健康益处更多，如花生含脂肪45% ，高血压 、豆腐 、菠菜 、锌 、应该少吃 。血液 、特别适合于肥胖 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，此外 ，南瓜子 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。荞麦 、食用油首先要减量 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，腰果 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。