蒜片各适量 、餐桌菜干魔芋、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土放入蒜片、餐桌菜干

　　3 、上备受欢青蒜切寸断，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土青蒜 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭洗净锅入油，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干糖，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭这样炸的时候比较方便些)，这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜 、最后加点生抽  、胡萝卜、红尖椒一根

　　做法：

　　1  、魔芋切成细条 ，培根炒香

　　5 、另外炸的时候火不要太大，

　　材料：土豆500克 、

胡萝卜切丝待用

　　2、土豆切片用清水清洗2遍，魔芋 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、培根切小片 ，蒜薹 、