脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蒜 、降低肝细胞的功能 ，达到11.2%以上 。此外，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，加重脂肪肝的病情 ，
一 、
二、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，引起动脉硬化等 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、蛋黄 、妨碍肝糖原的合成，不利于脂肪肝的病情
。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用
。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，蟹等 。高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、从而使肝病的病情加重，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，如肥猪肉
、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、奶油、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、姜 、可达97%以上 。动物油 、