排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色放白糖炒糖色。惹味糖适量 、菜葱装碟即可食用 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝

　　10 、特色

　　材料：排骨750克  、惹味葱头适量 、菜葱

　　7 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色排骨煎出油后，惹味

　　8、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎

　　9 、

　　6、油适量

　　做法 ：

　　1 、烧热锅，

　　4 、如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。

　　3  、

　　5 、盖上锅盖  ，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料 。要加油入。出油太少，加入蚝油，炒均后 。

排骨洗净斩件备用。蚝油适量、不入油放入排骨大火快煎。

　　2、